15. lipnja 2024.

Neki su za neki protiv nje! II dio

Neki su za neki protiv, neki znaju, a neki ne, neki snimaju serije, neki filmove o njoj, ona je osporavana ali i hvaljena, tko je u stvari govedo buša? 

Od izvora do kojih smo mogli doći, objavljujemo u nastavcima tko je i što je buša.


A onda je počela izumirati. Zašto?

Razloga je više: industrijalizacija stočarske proizvodnje, manja važnost stajnjaka u ratarskoj proizvodnji, depopulacija sela… Zapravo, buše su zamijenile količinom mesa i mlijeka bogatije pasmine koje se uzgajaju na farmama i obiteljskim gospodarstvima.

Stočarenje na otvorenom svedeno je na ostatke ostataka. Uglavnom, kad je 90-ih godina prošlog stoljeća Hrvatski stočarski centar počeo popisivanje, selekciju i zaštitu izvornih pasmina, buša sveukupno nije bilo ni stotinjak. Manje od broja ljama u stadu nekog hobi uzgajivača u Njemačkoj.

Program sustavne zaštite buše pokrenut je 2003. godine, uključena je potom i u nacionalni gospodarski uzgojni program, u Gospiću je 2005. osnovano Udruženje uzgajivača buše i – uz entuzijazam zaljubljenika u ovo govedo te državne poticaje postigli su u međuvremenu pozitivne populacijske trendove.

Najbolje iz Like